更科そば えんまる のブログ

2021年12月31日に閉店いたしました。開店からのご愛顧ありがとうございました!

新メニューのお知らせ。

こんばんは!

いつもブログを見ていただきましてありがとうございます^^

先月お伝えしましたが、月替わりのメニューは8月で一旦終了することになりました。

今後は不定期になるかもしれませんが、新メニューや期間限定のメニューなどをお知らせしていきますよ☆

今回は新メニューのお知らせです!

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商品名は『えんまるそば』です。

画像は冷たいお蕎麦ですが、温かいお蕎麦にも変更できますよ♪

お蕎麦の上に肉味噌、温玉、カイワレ大根をトッピングしました。

肉味噌が絡みやすくなるよう、出汁が多めの薄味のつゆを少しだけお蕎麦の下に浸してあります。

これが意外と合って癖になる美味しさなんです^^

当店ではお蕎麦のメニューの中で『穴子天もり』をおすすめしていますが、定番とはまた違うオリジナリティーのあるメニューをずっと考えていました。

イメージとしてはジャージャー麺の蕎麦版といったところでしょうかw

『えんまる丼』のようにみなさんに愛されるメニューになるといいなあという思いも込めて『えんまるそば』という商品名にしました^^

(ちょっと変わり種だけど)美味しいのでぜひ食べてみてくださいね!

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更科そば えんまる

〒063-0003 札幌市西区山の手3条4丁目2-2

電話  011-623-1200

営業時間 11:00~16:00

(お蕎麦が無くなり次第終了します)

定休日 日曜日 不定休有

座席数 全6席(カウンター3席、2人掛けテーブル席1つ、1人掛けテーブル席1つ)※全8席まで対応できます

駐車場 1台(お店の隣りの一番奥)